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定义与衡量标准
效率：指表面活性剂降低表面张力或界面张力的速率和在低浓度下的表现。通常用表面活性剂达到一定表面张力降低值时所需的浓度来衡量，浓度越低，效率越高。
例如，在相同条件下，A 表面活性剂在 0.01mol/L 的浓度下能使水的表面张力降低 20mN/m，而 B 表面活性剂需要 0.1mol/L 才能达到相同的效果，那么 A 表面活性剂的效率更高。
能力：是指表面活性剂在达到饱和吸附时，能够降低表面张力或界面张力的*程度，即所能达到的*表面张力或界面张力值。
如 C 表面活性剂可将水的表面张力从 72mN/m 降低到 28mN/m，D 表面活性剂只能降低到 35mN/m，说明 C 表面活性剂降低表面张力的能力更强。
影响因素
效率：
分子结构：非离子表面活性剂的分子间作用力主要是范德华力，在界面吸附紧密，降低表面张力的能力往往较强。例如，聚氧乙烯型非离子表面活性剂，其聚氧乙烯链段能与水分子形成氢键，在界面排列紧密，可使表面张力降得很低。
HLB 值：HLB 值接近油相和水相所需的平衡值时，表面活性剂在界面的分配更合理，效率高。
例如，用于油包水型乳液的表面活性剂，其 HLB 值通常在 3 - 6 之间，在此范围内能快速降低界面张力。
温度：温度升高，分子运动加剧，表面活性剂在界面的吸附速率加快，效率提高，但超过一定温度，可能会影响其在溶液中的状态，反而降低效率。
能力：
亲水基团与疏水基团的性质：疏水基团的疏水性越强、亲水基团的亲水性越合适，表面活性剂在界面的吸附量越大，降低表面张力的能力越强。例如，含氟碳链的表面活性剂，由于氟碳链的疏水性极强，其降低表面张力的能力比普通碳氢链表面活性剂更强。
分子结构：疏水链长且直、亲水基团小的表面活性剂，分子间作用力较弱，在溶液表面吸附快，效率高。例如，直链烷基苯磺酸钠的效率一般高于支链结构的同类表面活性剂。
实际应用意义
效率：在注重成本控制和快速起效的应用中，效率高的表面活性剂更受青睐。例如，在工业清洗中，需要快速去除油污，使用高效的表面活性剂可以在短时间内达到良好的清洗效果，减少清洗时间和表面活性剂的用量。
能力：对于一些对表面张力要求极低的特殊应用，如微纳米材料制备、高精度电子清洗等，需要使用降低表面张力能力强的表面活性剂，以确保工艺的精确性和产品质量。
